Gnocchi Furgon

​

A Vespa által gyártott Piaggio Ape egy háromkerekü motor, melyen kialakításra került a fözötér. Ha éppen nem a házi készítésű tésztákkal örvendezteti meg az éhes vendégeket, készen áll arra, hogy egyéb  bisztró kihívásoknak tegyen eleget. Látványos és tekintetet vonzó megjelenésének a gyerekek sem tudnak ellenállni, így a fülke gyorsan játszótérré válik számukra. Legkisebb food trucként illetve súlya miatt (összecsukott állapotban: 350x220x150, 900kg) a legszükebb helyre is eljut, ahova más truckoknak már nincs lehetöségük. Ilyen tulajdonságokra meglepően sokszor van szükség.